Receta: Crema de verduras con un toque de miel

• 1 calabaza

• 1 taza de espinacas

• 1 manojo de cilantro

• 1 trozo de cebolla

• Trozo pequeño de jengibre

• Sal

• Pimienta

• Mantequilla o ghee

• Agua

Preparación

1. Lavar, desinfectar y cortar todas las verduras en trozo.

2. Sofreír con ghee o mantequilla todos los ingredientes.

3. Agregar agua y dejar que estén completamente cocidas.

4. Licuar.

5. Sazonar con miel y sal al gusto.